芦笋炒蟹味菇
比较适合减脂的菜，少油少盐
用料
| 芦笋 | 300克 |
| 蟹味菇 | 1盒 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 10克 |
| 白糖 | 适量 |
| 美人椒 | 1根 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 水淀粉 | 适量 |
芦笋炒蟹味菇的做法
准备好需要的食材，芦笋用削皮刀削去老皮，蟹味菇去跟清洗干净
芦笋和蟹味菇切段. 锅中加入开水，调点盐和食用油，下入芦笋和蟹味菇焯水煮一分钟，捞出控水
另起锅加入少许食用油炒香葱姜蒜红椒
下入焯好水的食材，调入少许盐，白糖大火翻炒均匀，用少许水淀粉勾芡
即可出锅装盘
小贴士
芦笋选购时要选新鲜嫩的，老皮削去口感更好，减脂的话可以不放水淀粉