蟹味菇炒蛋
非常家常的一道菜,味道很鲜美,也很适合节后需要减脂的你哦!??
用料
蟹味菇 | 250克 |
鸡蛋 | 2个 |
尖椒 | 2个 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 几滴 |
食盐 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
蟹味菇炒蛋的做法
蟹味菇择成一根根的,清洗干净,尖椒切斜段,大蒜切末
锅中加水烧开,放入蟹味菇炒半分钟左右
热锅热油,倒入鸡蛋炒熟。盛出备用
锅中再倒少许油烧热,放入蒜末炒香,放入尖椒翻炒几下,加入蟹味菇快速翻炒均匀
放入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,放适量食盐炒匀
将蚝油,淀粉,加适量清水调匀。淋入锅内。炒匀后就可以关火了
这就做好啦??