蟹味菇豆腐羹
健康,美味,舒坦。。。系列汤羹
用料
蟹味菇 | 200克 |
绢豆腐 | 400克 |
鸡蛋 | 1粒个 |
胡萝卜 | 100克 |
大蒜 | 15克 |
香葱 | 1棵 |
淀粉 | 50克 |
清水 | 100克 |
猪油 | 50克 |
葱油 | 20克 |
白胡椒粉 | 1克 |
盐 | 10克 |
鸡粉 | 2克 |
蟹味菇豆腐羹的做法
蟹味菇今天只买到和白玉菇双拼盒 去根 ,豆腐切小块 ,蒜蓉,葱花,淀粉和清水,胡萝卜颗粒,鸡蛋液
坐锅烧热给猪油融化,给蒜蓉爆香
给开水2000ml
给豆腐,蘑菇,大火煮2分钟
给胡萝卜
给白胡椒粉煮一分钟,给盐,白胡椒粉,鸡粉,勾芡
给鸡蛋液勾蛋花,关火出锅
盛盘,撒葱花
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蒜蓉剁椒花蛤
泡椒鲫鱼
西芹腰果
一个人也要好好吃饭
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小贴士
本食谱仅供参考请根据个人情况酌情处理调料用量