草菇、白菜心和冬笋片依次飞水

草菇对开切片，白菜手撕成适当的大小的条

炒锅上火，放少许油，将草菇和冬笋片煸炒一下取出

原锅加少许油，放葱花姜末炝锅

下白菜心翻炒

加适当的高汤

放草菇和冬笋片

用盐、料酒、鸡精、胡椒粉、蚝油调味

用水淀粉勾芡，淋明油出锅即可