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和小朋友一起做披萨

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:07 阅读:7939
特别适合亲子互动的mini小披萨。小朋友参与制作食物的过程会让他们吃起来更有成就感。

用料

高筋面粉60克
低筋面粉25克
盐少许
酵母1克
草菇一个
小西红柿一个
小彩椒一个(或半个青色大彩椒,颜色更好看)
小洋葱一个(或大洋葱少许)
蒜泥少许
黄油
芝士碎
虾三只,肉肠半根,菠萝一片

和小朋友一起做披萨的做法

  1. 家里没有草菇了,用其他菇类代替一下。彩椒用绿色的更好看。

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤1
  2. 小洋葱切一半,紫皮蒜头切一半,剁成沫。
    黄油加热后放去皮的西红柿翻炒压软,倒入洋葱沫和蒜沫,继续翻炒

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤2
  3. 加干罗勒碎和迷迭香碎,盐,翻炒至酱状,看起来比较干的样子。装起来备用。

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤3
  4. 彩椒和半个洋葱,蘑菇切片下锅,加非常少的酱油,少许黑胡椒粉,翻炒至较软,装好备用。

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤4
  5. 从上到下: 芝士碎(上方蓝色袋子),虾肉,火腿肠片,菠萝块,青椒洋葱蘑菇

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤5
  6. 酵母化到水里,和面至光滑,放温暖处发酵。

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤6
  7. 面团发酵完成后,再继续揉面,擀成圆形,用叉子插出洞洞,刷之前配好的番茄酱。

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤7
  8. 放芝士碎

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤8
  9. 铺上香肠,菠萝,虾

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤9
  10. 再铺上彩椒洋葱蘑菇

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤10
  11. 最后撒上芝士碎

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤11
  12. 烤箱预热,210度烤15分钟。

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤12
  13. 可以吃啦。和孩子一起享受劳动成果吧!

    和小朋友一起做披萨的做法 步骤13

小贴士

这个披萨分量较小,是专门跟孩子互动做披萨的量。大人也吃的话,所有配料加一倍就行。