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清炒草菇

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:07 • 阅读：8279

用料

草菇	七八个
葱	一小把
淀粉	适量
生抽	适量

清炒草菇的做法

草菇七八个，切半或切片，切片更容易熟。葱切段，调一碗水淀粉
热油放入葱白炒香，加入草菇翻炒
翻炒可以适当加点水，草菇看着变软时加入适当的酱油
草菇变软后加入水淀粉勾芡，再翻炒收汁即可出锅

小贴士

1、草菇如果一整颗炒会难熟，但是咬开会有点爆汁，很鲜
2、颜色不喜欢的可以把酱油换成盐、鸡精

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