香炸鸡腿菇
第一次吃到这道菜是小主前几天主动给我做的,我感觉香脆又好看。于是我怂恿小主下次再做如果每个步骤拍成照,麻麻就给她写成谱,于是今天就有了这菜谱,里面的每张图都是小主自己拍摄的,是不是女生天生就是厨娘啊,这可是小主长这么大第一次下厨。这道菜是非常简单快手。( ´▽` )
用料
鸡腿菇 | 1只 |
面粉 | 1汤匙 |
淀粉 | 1汤匙 |
鸡蛋 | 1只 |
清水 | 少许 |
调料 | 少许 |
香炸鸡腿菇的做法
鸡腿菇洗净,切成小块
清水,面粉,淀粉,一点点盐和鸡蛋混合
调成稀,可流动
倒入鸡腿菇拌匀
锅烧热,倒入足量的油,油烧至5分热,慢慢放入鸡腿菇炸到金黄
起锅,撒上椒盐
小贴士
鸡腿菇洗净,尽量控干水