野生松茸炖鸡汤
每年抓住吃野生松茸的时候,尝鲜几回,过了时间只能回味,人嘛要学会享受生活,不要顾着挣钱不舍得花,是吧?怎能不善待自己呢,找个借口豪爽一回??要不小孩又上学了。。。
哈哈?忘记了有干松茸,但鲜香味和口感始终不及新鲜的,今年你们吃了吗?到尾期了哦
广告是这样说的??松茸具有补肾壮阳、抗衰老、抗癌、预防高血压、护肝益肠等功效。是一种纯天然名贵食用菌,当之无愧的菌中之王。每年7、8月必须吃
产地和大小不同,价格有所不同,根据个人消费和场合买,自己家里平常吃,买三百多一公斤也可以了,招呼客人和重要饭宴当然买大个点,价格就高点,约五百多到八百多一公斤,只供参考
哈哈?忘记了有干松茸,但鲜香味和口感始终不及新鲜的,今年你们吃了吗?到尾期了哦
广告是这样说的??松茸具有补肾壮阳、抗衰老、抗癌、预防高血压、护肝益肠等功效。是一种纯天然名贵食用菌,当之无愧的菌中之王。每年7、8月必须吃
产地和大小不同,价格有所不同,根据个人消费和场合买,自己家里平常吃,买三百多一公斤也可以了,招呼客人和重要饭宴当然买大个点,价格就高点,约五百多到八百多一公斤,只供参考
用料
鸡 | 1只(选土鸡汤会更香一些) |
松茸 | 250克 |
枸杞、红枣、桂圆、芡实 | 适量 |
姜 | 2片 |
瘦肉 | 200克(可不加) |
野生松茸炖鸡汤的做法
野生松茸不要浸洗,外皮千万不要刮的发白(皮上那感觉脏脏的也是精华)只要稍微冲洗表皮的泥和杂质,去掉根部少许脏的就可以切厚片
新鲜买的,用原包装的箱子直接放冰箱保存,冰箱不够大的,用原包装的纸再套个保鲜袋冷藏可以保留几天,菌类的还是趁新鲜吃。
想存一些过后吃,弄干净切片,袋子装好放冷冻室保存(1个月内)
松茸除了炖鸡汤还可以打汤,煎,炒,煮,焖,还能生吃?所有的材料洗干净入锅,加适量清水
以上药材洗干净(喜欢清淡原味一些的,这些都可以不放,小孩喜欢汤带点甜,加了药材也有汤疗的滋补作用)
所有的材料放入炖盅里
选择快速炖汤键,炖1.5小时
电炖锅方便,不用看火
好了,加点盐调味,满屋飘香
香??
汤渣也好香,不要浪费
我闺女承包的鸡腿?
产地和大小不同,价格有所不同,根据个人消费和场合买,自己家里平常吃,买三百多一公斤也可以了,招呼客人和重要饭宴当然买大个点,价格就高点,五百多到八百多一公斤,只供参考
只供参考
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