松茸骨汤
老同学开“好油米”店,私下有野生松茸菌的源头,味道鲜美,简简单单的骨汤就能让味蕾感受到无比的满足!
用料
松茸 | 50克 |
猪尾骨 | 250克 |
盐 | 少许 |
香菜 | 2根 |
松茸骨汤的做法
猪尾骨洗净,猪尾骨可谓是猪最摇摆的部位,骨间肉是丝状,当然如果猪不大而骨不够量,可加入排骨侧小骨。
野生松茸。
瓣小并洗净
高压锅压上25分钟
开锅完成
加点盐和香菜
25分钟既可出味,骨头上的肉也不会柴!
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松茸 | 50克 |
猪尾骨 | 250克 |
盐 | 少许 |
香菜 | 2根 |
猪尾骨洗净,猪尾骨可谓是猪最摇摆的部位,骨间肉是丝状,当然如果猪不大而骨不够量,可加入排骨侧小骨。
野生松茸。
瓣小并洗净
高压锅压上25分钟
开锅完成
加点盐和香菜
25分钟既可出味,骨头上的肉也不会柴!