松茸排骨焗饭
用料
| 排骨 | 2大条(忘记重量) |
| 松茸 | 6个 |
| 独头蒜 | 一粒 |
| 姜 | 一块 |
| 藕粉 | 2汤匙 |
| 黄酒 | 2汤匙 |
| 盐 | 一汤匙 |
| 糖 | 一汤匙 |
| 蚝油 | 2汤匙 |
| 油 | 少许 |
| 海天黄豆酱 | 一汤匙 |
| 葱 | 三根 |
松茸排骨焗饭的做法
排骨两大根(腌好可以分两顿吃)

清水冲洗干净

擦姜蒜末(用刀剁也行)

姜蒜大量,香更好吃?

2汤匙蚝油,海天黄豆酱一汤匙(如果没有黄豆酱,蚝油增加一汤匙,或者柱侯酱替换黄豆酱也很好吃)一汤匙盐,一汤匙砂糖。两汤匙藕粉(可以替换淀粉),两汤匙黄酒(米酒)搅拌均匀

加少许油,油润一下

继续搅拌

粘米量人头饭量,清洗干净

比平时煮饭水少,因为排骨跟菌菇会冒水

我用6只松茸

去掉根部

牙刷清水洗净泥沙

这样子

用手撕断

掰开

撕成大条备用

挑一部分排骨出来焖饭,其他放冰箱下次煮

米饭煮到没冒泡马上放材料!
如果电饭锅有计时功能最好,能算时间
赶紧!赶紧!赶紧!抓紧时间铺上排骨

码上松茸,盖盖子焖煮到闻到香味

这时候准备葱花

电饭锅鸣叫后就加入葱花焖一下

开盖啰,香呢

开饭啰

米饭软软的,肉香香的超满足

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