松茸汤
松茸有浓郁的特殊香气，口感极润爽滑，现在市场上人工培植的松茸很便宜，清汤松茸做起来又很简单，所以买些来做个清汤松茸尝尝。非常不错的选择！
用料
| 市售人工培植鲜松茸 | 3-4个 |
| 清水 | 适量 |
| 盐 | 少许 |
| 香葱 | 少许 |
松茸汤的做法
松茸去根去泥沙，用面粉或淀粉水洗净，再用清水冲洗干净，切片。香葱洗净切粒。
砂锅中加入2-3碗清水，放入切好的松茸片，大火烧开转小火炖15分钟，出锅前加入少许盐和香葱碎即可。
如果有的话可以加一点鲜鸡汁会更有味道。
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