准备食材～

松茸去根去泥，胡萝卜洗净削皮，芥蓝洗净。

胡萝卜、芥蓝、松茸切丁，留几片完整松茸片摆盘使用。

锅中放入素黄油。

锅热后放入松茸煎炸，制作煎松茸。

待两面金黄取出～

放入松茸定炒出水份。

差不多吵到这个程度。

放入胡萝卜继续煸炒，如果觉得有点干可以在放入一些素黄油。

放入蒸好的米饭（藜麦饭），我这个是刚蒸好的，米：水=1:1.1。

如果用隔夜饭也可以。

超匀后放入盐。

超匀后放入芥蓝煸炒，

差不多再炒匀后，即可准备出锅。

出锅后摆盘，放上煎松茸～

美美拍照～