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黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:06 • 阅读：7934
又到一年松茸季，黄油煎松茸这么美妙！！菌子特有的清新香气混合着奶香在口腔里横冲直撞直冲颅顶…太好吃了。 二战时期日本被原子弹轰炸的地方寸草不生，唯独松茸能够很好存活下来。
后经科学家研究分析，松茸具有很好的抗癌、抗辐射的功效，自此以后日本人对松茸的渴望可以用疯狂两字形容。

用料

松茸3个
黄油6克
盐2克
黑胡椒粉2克

黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法

  1. 新鲜的松茸

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤1

  2. 用清水冲掉松茸表面灰尘，不能泡，避免破坏营养；

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤2

  3. 用小刀轻轻刮去根部的泥土和多余的东西。

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤3

  4. 也可以用海绵轻轻擦洗。

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤4

  5. 依次轻易干净，放入沥水盆控干水分。

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤5

  6. 用厨房纸吸干水分，不要擦哦，是轻轻的吸干。

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤6

  7. 装入保鲜装，放入冰箱冷冻，可以放半年以上； 冷藏的话，可以放两三天，建议尽快食用，我一般吃不完的都直接冷冻。 ​

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤7

  8. 接下来做黄油煎松茸：洗净的松茸切片

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤8

  9. 煎锅烧热放入黄油

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤9

  10. 摆放上松茸片，小火煎约两分钟翻面

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤10

  11. 煎至两面变色

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤11

  12. 撒适量海盐

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤12

  13. 黑胡椒粉

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤13

  14. 出锅。好的食材就是需要简单的做法

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤14

  15. 完美早餐搭配咖啡

    黄油煎松茸（附松茸的清洗保存）的做法 步骤15

小贴士

新鲜松茸对‮长生‬的环境‮多有‬严苛
1、没有任何污‮和染‬人为干‮的预‬原始森‮，林‬海拔需在3800米以上
2、必‮要须‬有充足‮雨的‬水和阳光
3、共生的松树‮年，‬龄必‮要须‬达到50年
4、任‮温何‬度、虫伤、暴力采‮对集‬菌丝的伤害‮会也‬影响他的生长 ​
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