松茸在流水下用刀轻轻刮洗干净泥土，沥干，切薄片。

在平底锅或者烤盘(我们的聚嗨盘不错哟)，放入黄油，火别开太大黄油会糊，黄油融化后放入切片的松茸，中小火煎，煎至两面金黄，撒一点点盐。

先确保铜锅安全的驾在燃气灶上，先倒入30克植物油，再把2根本味烤肠切丁、1个洗净去瓤的贝贝南瓜切块、1大个削皮的紫皮土豆切丁、1根胡萝卜切丁、还有20根左右的四季豆，洗净切丁，炒至刚刚断生。加入蚝油1汤勺、盐1茶匙、昆布粉1茶匙、翻炒一下，拌匀。

小贴士: 也可以不加盐，把盐混合在加入米饭的水中。

铺上熟米饭(硬点，呈散粒状的最佳)，倒大半米饭碗的水(炒菜时未加盐调味的，可加盐水)

开始大火，冒蒸气后，转最小火，把水烧干，大概10~15分钟左右。

继续焖一下，小心防烫，揭盖加入烤好的松茸片，撒一点芝麻。
美美的拍个照吧?

用饭勺把肉丁及蔬菜丁、及松茸片，翻拌均匀。

鲜美的松茸洋芋饭，开动吧。
注意克制自己哟?