松茸炖鸡(含松茸保存方法)
松茸的季节到了
吃松茸的好处我就不多说了
百度比我更专业
今年的松茸价格便宜
可以一次性多买些放在冰箱里
随用随取
吃松茸的好处我就不多说了
百度比我更专业
今年的松茸价格便宜
可以一次性多买些放在冰箱里
随用随取
用料
松茸 | 500克 |
土鸡 | 半只 |
姜片 | 两片 |
盐 | 适量(少一点最好) |
松茸炖鸡(含松茸保存方法)的做法
开箱~
这是买的3-5的规格
自己家里吃 不讲究大小都说用陶瓷刀或竹片刀把底部带泥的部分去掉
两种刀我都没有
就用的普通的水果刀
然后用湿厨房纸把顶部的泥沙擦干净
动作要轻 不要把那层黑黑的松茸醇擦掉准备半只老母鸡 加两片姜
一直炖煮
直到鸡肉炖好喝之前20分钟
加入切成片的松茸咕嘟咕嘟咕嘟的煮
起锅前 调入一点点盐就可以了(这是后面又炖了一次补的成品图)
大口大口吃吧
剩下的松茸像这样切成片
用保鲜膜裹起来
一定要裹严实再塞进密封袋里面
丢进冷冻室
要吃的时候拿出来 撕掉保鲜膜
直接炖就可以 不用解冻
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