除去黄油和奶酪，其他食材全部放入厨师机
一档3分钟混合无干粉
4档和面10分钟至出粗膜

出粗膜后加入黄油和奶酪
一档3分钟混合均匀
5档和面10分钟左右吧(看有没有出手套膜)
10到20分钟 多观察

和到面团光滑，看起来白亮亮那种，然后可以扯出这样的膜 手套膜，破洞口也是光滑的无锯齿状，就说明揉好啦。

可以室温发酵了，也可以烤箱 发酵箱 发酵至2倍大小，就可以取出排气分割

面团取出 分成16份，烤盘磨具是28✖️28的尺寸，然后放置温暖处 让他发酵，可以烤箱发酵，可以室温(暖和的话)发酵至1.5倍大小的样子

发酵完成后，用粉筛 筛面粉，均匀筛完以后，放入预热好的烤箱，上下火170度预热

预热好了之后，放入烤箱最下面一层烘烤，上下火170度 烘烤20分钟 后出炉取出放晾网上放凉

(如果用风炉的话 温度精准的话，150度 20分钟就可以了 )我用风炉多盘一起烤都是这个温度

看看这得多软糯 因为加了奶酪 真的又软又香，吃着更健康

阿华田的榛子酱 太好吃了，不建议吃太多 榛子酱比较甜，哈哈 偶尔吃吃

如果要做可可巧克力味的，在原味的基础上➕10克的纯可可粉就可以了，我用的是法芙娜进口的可可粉

早餐 配上一杯热牛奶 或者热豆浆都可以，也可以搭配草莓酱 榛子酱 都可以，不要酱 直接吃也很好吃?

软糯 拉丝

成品图

白白糯糯的舒芙蕾