无需烤箱，奥利奥奶油蛋糕，零失败
吃起来奶香浓郁的奥利奥蛋糕，做法简单，也不需要烤箱，自己在家就可以做，快来试试吧！
用料
| 奥利奥碎（蛋糕底） | 90克 |
| 黄油 | 35克 |
| 酸奶 | 200克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 奥利奥碎（蛋糕胚） | 30克 |
| 细砂糖 | 15克 |
| 奥利奥饼干 | 7块 |
无需烤箱，奥利奥奶油蛋糕，零失败的做法
隔热水融化好的黄油倒入90g奥利奥碎，用筷子搅拌均匀
倒入六寸蛋糕模具底部压紧实，放入冰箱冷冻十五分钟
吉利丁片用冷水泡软
拿出泡软的吉利丁片挤干水分
隔热水搅拌至融化
倒入常温的浓稠酸奶搅拌均匀备用
冷藏好的淡奶油加入细砂糖
用电动打蛋器打发
倒入刚才的酸奶混合物混合均匀
倒入30g奥利奥碎混合均匀
拿出刚才冷冻好的奥利奥蛋糕底，把混合好的液体倒入六寸蛋糕模具
摆上奥利奥饼干，盖保鲜膜，放冰箱冷藏四小时以上
把蛋糕模具放杯子上面，用吹筒热风围着吹一圈，轻轻往压下模具就可以脱模了
冰凉解暑的奥利奥蛋糕就做好了。
小贴士
奥利奥蛋糕底一定要压紧实，不然切时候容易散开。
- 上一条： 简单易做的芒果千层盒子
- 下一条： 轻乳酪蛋糕 ｜消耗淡奶油版