低脂蘑菇炒鸡胸肉
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 白蘑菇 | 1盒 |
低脂蘑菇炒鸡胸肉的做法
鸡胸清洗干净，中间切开1分2
把鸡胸切成鸡丁
腌制一下鸡胸肉，（盐0.5小勺，酱油2勺，耗油1勺，十三香0.5勺，料酒2勺，白胡椒1勺）
调料搅拌好腌制10分钟
白蘑菇洗干净一分为四
平底锅刷一层底油
倒入5颗蒜粒
倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒
鸡肉变色，加入切好的白蘑菇
白蘑菇翻炒一下，加入一点水（主要是怕蘑菇不熟）
水开尝一下咸淡，根据自己的口味调味（不够咸加入一点酱油）
大火收汁，加入一把葱
最后装盘，用白芝麻点缀一下
