芹菜木耳胡萝卜蒸包
我们家的孩子们平时从来不单独吃胡萝卜和木耳的！为了孩子们每一种蔬菜都吃到，每一餐营养都均衡，作为完美妈妈的我几乎每一餐都很用心去做！今天做一道简单好吃的蒸包吧！说来也奇怪，用芹菜木耳胡萝卜做的蒸包孩子就喜欢吃！用蒸包搭配一日三餐都是非常好的，早餐配稀饭，中餐配汤，晚餐配炒菜都是可以的，喜欢的朋友赶紧做起来吧！
用料
| 芹菜 | 440克 |
| 木耳 | 70克 |
| 胡萝卜 | 140克 |
| 猪肉糜 | 250克 |
| 盐 | 8克 |
| 花生油 | 40克 |
| 味达美 | 20克 |
| 十三香 | 1克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菇老抽 | 1勺 |
| 鸡精 | 3克 |
| 葱，姜碎 | 适量 |
芹菜木耳胡萝卜蒸包的做法
芹菜洗净焯水切碎备用（攥干多余水分，但是不要太干，水分多了不好包容易漏汤，太干了如同嚼蜡）
木耳泡发焯水切碎备用（攥干多余水份但是不要太干）
胡萝卜洗净擦丝焯水切碎备用（攥干多余水份，但是不要太干）
猪肉洗净控水切碎备用
花生油烧热后放凉备用
味达美
十三香（包子调料）
蚝油一汤勺
草菇老抽一汤勺
食用盐
鸡精
所有调料加入葱姜碎搅拌均匀（所有食材混合在一起颜色好漂亮）
面粉，酵母加入温水和成光滑面团，放温暖处发酵至两倍（也可以不用发面，直接包水饺也是很好吃的）
面已经醒发好，成蜂窝状
面团揉搓排气，分成等份面暨
擀成面皮
放入馅料
包成自己喜欢的形状
二次醒发20分钟左右
放入蒸锅大火蒸20分钟左右
喧软味美的蒸包出锅
小贴士
请记住，芹菜，胡萝卜，木耳都要焯水断生后再切碎备用！这道菜含的蔬菜多样，营养成分丰富，口感喧软！
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