枸杞红枣银耳酒酿窝蛋
说实话。我好害怕你们看了这个菜谱,也喜欢上了这个甜品。到时候发胖了,不要赖我。由于我家做卫生的阿姨爱上了酒酿,时不时把自酿的酒酿带一大瓶给我们。由于在健身中。不敢当做宵夜。所以只能早上吃。这个锅是韩式煮拉面的小锅。很适合煮一人份。刚开始阿姨做的酒量有点酸。现在非常甜。当然,如果你像我这样很喜欢吃甜食的,还可以放一点点冰糖。口感非常好,再放少许枸杞,红枣,银耳,很有营养。希望你们不要像我一样爱上这个。否则每天你得至少锻炼两小时,才能保证不会长胖。
用料
银耳 | 少许。 |
枸杞 | 6至8颗。 |
冰糖 | 少许。 |
自制酒酿 | 3大勺 |
红枣 | 1~2颗切片。 |
枸杞红枣银耳酒酿窝蛋的做法
锅里放点水。加入一点冰糖。
自制甜米酒。
用调羹舀三勺。
撒一点银耳。这种银耳碎不需要泡。超级方便。
拿两颗枣。
切片。也不用去核
拿十颗枸杞。稍微泡一下。
大火烧开时打入一个蛋。然后转中小火。约煮三分钟关火。闷一会。全程可以不盖锅盖。
成品大概可以装这个小碗两碗。每天吃吃这个胜似神仙。