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面包机和面做披萨皮

作者: 更新时间:2023-06-17 14:46:02 阅读:7944
乘着老妈推着宝宝下楼晒太阳,终于腾出点时间做几个披萨皮。面包机真是解放双手神器。用量可以做三个八寸皮子。

用料

180克
30克
10克
黄油或者玉米油30克
高筋面粉290克
低筋面粉130克
酵母10克

面包机和面做披萨皮的做法

  1. 将用料依次放入面包机,一个半小时后把发酵好的面团拿出揉捏排气,分三个面团静置十分钟。

  2. 烤箱上下火190摄氏度,预热15分钟。

  3. 将静置好的面团擀成面皮。

    面包机和面做披萨皮的做法 步骤3
  4. 放在八寸烤盘里并用叉子在面皮上戳小孔。

    面包机和面做披萨皮的做法 步骤4
  5. 放入预热好的烤箱里,上下火190摄氏度,中层5分钟。

    面包机和面做披萨皮的做法 步骤5
  6. 烤好后的披萨皮等冷却后用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻备用。

    面包机和面做披萨皮的做法 步骤6

小贴士

时间有限,做的很随意,等时间充裕再做的精致点