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蒜香茼蒿（蒿子秆）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:59 • 阅读：8025

在家待了好久，回去终于可以自己做饭了。这个菜好像有两个名字，哈哈。

用料

茼蒿	2把
盐	3克
生抽	1勺
花椒	9粒
葱花	10克
蒜	5瓣

蒜香茼蒿（蒿子秆）的做法

蒜切碎，蒿子秆切段。
下花椒，葱花，一半的蒜蓉，可以放一根干辣椒，小火煸香。
大火下蒿子秆，加盐，生抽，快速翻炒。
出锅前加入剩余的蒜就好了。

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