紫菜苔买来要择
第一步，把嫩的叶子和尖端掰下来留着

第二步，剩下的粗的菜苔剥皮，掰成合适的小段

摘好的菜是这样滴～
比较粗的菜苔还可以改刀切成斜段，容易炒熟

热锅做油，先放入盐，再放入菜苔部分，煸炒受热均匀，再放入叶子部分和蒜片，一起翻炒，菜炒蔫，锅内起锅气后就可以出锅啦啦啦～

不爱吃菜的女儿可以接受呢?