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腊排骨萝卜汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:58 • 阅读：7971

春节后，总是带着爸妈装好的大包小包的东西，这次准备做腊排骨萝卜汤

用料

排骨	1000克
萝卜	1根
胡萝卜	1根
姜	3片
盐	0克
花椒	5粒

腊排骨萝卜汤的做法

洗净腊排骨后，切段10厘米长，焯水后洗净备用
少许油，蒜瓣，生姜，八角1个，香叶两片，花椒5粒，爆炒2分钟
加入3倍水，20分钟煮至汤汁奶白
汤汁奶白后，加入萝卜，煮30分钟
出锅，撒上葱花

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