萝卜汤
又到吃萝卜季,健康清爽萝卜汤走起!
用料
萝卜 | 半个 |
清水,食盐,面粉,胡椒面,虾皮,紫菜 | 适量 |
萝卜汤的做法
萝卜切丝
加清水适量
加少量食盐
大火煮开后转小火煮几分钟,用面粉(或淀粉)勾芡(不要太稠),大火烧开转小火边煮边搅拌防止粘锅。
加虾皮和紫菜
加胡椒,关火就可。(也可以打蛋花,我早上吃蛋饼了就没加)
小贴士
一开始要少放盐,后面虾皮也有盐避免过咸。若是放味精的话就关火过会再放,味精在70度以上会分解,对身体不好,你懂的。
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