材料准备就绪

把鸡蛋磕入碗里

倒入少许料酒，少许盐以及鸡精。放入切碎的小葱，放入红杆萝卜苗。用筷子就这一堆搅拌均匀。

锅内放油适量。油热后倒入搅拌好的鸡蛋。换到小火，待一面煎得显金黄色时，用锅铲翻动，煎另一面。

两面煎好即可出锅。小葱和红杆萝卜苗可以生吃，所以不用管它们是否熟了。

上桌。配上千岛酱。千岛酱酸甜的味道配上煎鸡蛋的焦香，以及红杆萝卜苗爽脆的口感。感觉太好了。来，给我上一大碗白粥。我要全部吃掉。

我知道，我煎老了。但是味道好啊。?????