萝卜苗炖豆腐
买了一把萝卜苗，准备做好吃的萝卜苗焖米饭，可是一把萝卜苗焯完水就剩一点了，家里人多做不了焖饭又炒不了一盘。临时改成了萝卜苗炖豆腐，豆腐是纯手工纯豆子的豆腐，两个毫不相干的两菜一结合，真的很好吃！
用料
| 萝卜苗 | 1把 |
| 豆腐 | 1块小一点的 |
| 酱油 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
萝卜苗炖豆腐的做法
萝卜苗焯水切小段
豆腐切块
起油锅下蒜炒萝卜苗，放些盐和酱油增加口感
萝卜苗炒一会下豆腐继续爆炒，豆腐炒香后后放点水，焖一会
简简单单的美味开动吧
小贴士
我觉得爆炒焖要想菜好吃，首先要爆炒出食材本身的味道，再添水焖，有同感的吗？