藜蒿炒腊肉
香哭隔壁小孩版藜蒿炒腊肉
藜蒿是妈妈去湖边采的野生的
腊肉是超市随便买的~
藜蒿是妈妈去湖边采的野生的
腊肉是超市随便买的~
用料
腊肉 | 1块 |
藜蒿 | 随你心情,比腊肉要多 |
红辣椒 | 适量 |
茶油 | 一勺 |
盐 | 一勺 |
味精 | 一勺 |
生抽 | 一勺 |
藜蒿炒腊肉的做法
切腊肉,薄片就好。然后放入锅中煮,煮到晶莹剔透即可捞出。
倒入菜油,烧热,不需要这么多,我妈妈倒多了!实际多的盛出来了。
就这么多油就好,因为腊肉自带油脂。
丢腊肉和辣椒,这种辣椒好看不辣。
丢入藜蒿一起炒!
锅中加盐一勺,味精一勺。最后加入生抽一勺调味。
起锅~
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