春日食鲜-芦蒿香干素拌面
少油、少盐。食用食物本身的鲜香。
夹起一大箸，毫不吝惜地咀嚼，芦蒿收敛着的浓郁香气迅速释放，充盈着清凉感，与豆干克制的滋味搭配得刚刚好。
夹起一大箸，毫不吝惜地咀嚼，芦蒿收敛着的浓郁香气迅速释放，充盈着清凉感，与豆干克制的滋味搭配得刚刚好。
用料
| 面条 | 1份 |
| 芦蒿 | 100克 |
| 豆干 | 3块 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
| 醋 | 少许 |
| 葱油 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
春日食鲜-芦蒿香干素拌面的做法
洗菜切菜时烧水煮面，面煮熟，捞出沥水，加少许葱油拌匀备用。
芦蒿洗净切段备用。
豆干洗净切块备用。
蒜洗净切片备用。
铁锅烧热，倒入少许油润锅。倒出多余的油，留下适量油在锅中。
蒜片入锅爆香。
加入芦蒿与香干翻炒片刻至熟，加少许盐，出锅。
芦蒿香干浇面上。加入酱油、醋拌匀。
美味（¯﹃¯）
小贴士
芦蒿鲜香清爽，香干本身有盐，佐料均放少许，就已经很香了。
没有葱油可以不加，也可以淋加热后的食用油。即类似油泼面的做法，注意油不要太多。
可以再加点黑芝麻。
没有葱油可以不加，也可以淋加热后的食用油。即类似油泼面的做法，注意油不要太多。
可以再加点黑芝麻。