小料全部切好，备用。

没有腊肉可以用咸肉，肉上要有点肥肉，这样炒的时候才香。

锅里倒一点点油，下咸肉炒，微微有焦褐色的时候倒入小料。

爆炒，让小料的香味完全出来。

倒入藜蒿，继续翻炒。

放入味极鲜酱油，继续翻炒。

继续翻炒均匀，期间可以盖上锅盖闷一闷，这样更入味。

吃吧。