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芦蒿炒腊肉

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:56 • 阅读：7993
芦蒿在这个季节口感脆嫩、加上奇香无比的腊肉，口留余香啊，芦蒿的清新就像春天的味道，说不出来，却一尝就无师自通的知道。

用料

芦蒿
腊肉
红彩椒
盐
绍酒
蒜
鸡精

芦蒿炒腊肉的做法

  1. 将腊肉提前蒸一下，取出晾凉

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤1

  2. 芦蒿切段、红椒切丝、蒜切片、蒸好的腊肉切片

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤2

  3. 锅烧热，锅内放油

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤3

  4. 放入切好的蒜片煸香

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤4

  5. 放入腊肉片煸炒

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤5

  6. 直至将腊肉炒出油，出香味，烹入绍酒

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤6

  7. 放入芦蒿段

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤7

  8. 放入少许盐、鸡精调味

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤8

  9. 放入红椒丝

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤9

  10. 大火快速煸炒出锅即可

    芦蒿炒腊肉的做法 步骤10
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