爽口芝麻酱拌面宝宝辅食营养食谱菜谱
适宜月龄:12+
今天的主角是芝麻酱,芝麻真的是非常非常优秀的食材了,不仅含有大量的蛋白蛋和优质脂肪,还含有丰富的维生素E和钙,对宝宝的皮肤和骨骼发育都很有好处。而且芝麻酱非常香,闻闻就很开胃啦。
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用料
宝宝面条 | 50克 |
黄瓜 | 60克 |
芝麻酱 | 18克 |
香菇 | 2朵 |
牛肉 | 30克 |
葱 | 1小段 |
玉料淀粉 | 2克 |
爽口芝麻酱拌面宝宝辅食营养食谱菜谱的做法
准备食材,这里我用的是牛肉,也可以换成羊肉或猪肉。
香菇切成小丁,黄瓜擦成细丝。
牛肉切小丁,放入葱花,滴几滴宝宝酱油,再加入2克玉料淀粉搅拌均匀,腌20分钟。
这样做可以使肉变得软嫩一些,更适合宝宝咀嚼和消化。芝麻酱中倒入18克开水,用筷子搅拌至均匀顺滑,这时芝麻酱的味道散出来,真的太香了。
这里一定要加足够热的水,凉水不容易把芝麻酱化开的。锅中倒少量油,加入腌好的肉末翻炒至变色。
为了节省时间,这时应该同步煮面了。放入香菇丁炒香。
添入适量的清水,盖上锅盖小火焖煮一会。
等食材熟透,开大火收汁至合适的程度。
如果要调味,可以在这一步进行。煮好的面条倒入香菇肉酱中,加入调好的芝麻酱和黄瓜丝搅拌均匀。
芝麻酱和肉酱包裹在每一根面条上,真是太香了。
1、芝麻酱一定要用热水调,调出的状态不稠也不太稀才能很好的挂在面条上。
2. 给宝宝吃的芝麻酱一定要选无添加的芝麻酱,纯的芝麻酱会有一点苦味,如果宝宝不能接受,可以换成花生芝麻酱,味道会更好。
3、适合12个月以上,对食材不过敏的宝宝食用。
4.建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小,食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
小贴士
有任何辅食方面的问题都可以加我微信号nuanxinbb9988与我一同交流。
我不做微商,只发干货,不发广告,放心来找我玩吧。
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