芝麻菜水果沙拉
本来芝麻菜准备生吃的,尝了一口,实在受不了那个味道,所以才有了这道菜凉拌芝麻菜!
用料
芝麻菜 | 1把 |
金针菇 | 1把 |
彩椒 | 1只 |
鸡蛋 | 1只 |
新奇士脐橙 | 1只 |
紫甘蓝 | 1只 |
腰果 | 适量 |
麻油 | 适量 |
芝麻菜水果沙拉的做法
准备食材
将紫甘蓝和彩椒切丝摆拍,如果不爱生食可以炒一下或者水煮一下摆在盘底
芝麻菜可生食,也可和金针菇一起焯水,加入酱油,盐,麻油,黑胡椒搅拌调味!
鸡蛋冷水下锅煮8分钟关火4分钟后取出,基本呈现溏心蛋!切开摆盘!
脐橙剥皮切块,摆盘!添加喜欢的坚果,比如腰果,巴旦木……等!为了美观可以部分切碎撒入盘中
搭配千岛酱或者沙拉酱更美味哦!为了健康减肥,可以少加或者不加!
撒上黑胡椒点缀!完成✅
小贴士
沙拉食材随意搭配!
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