三文鱼藜麦沙拉
当吃的健康,自然,有机,应季而食越来越引起人们的关注之后,沙拉,轻食等也随之越来越受人们喜爱~
沙拉像是一种魔法,任由你发挥,但唯一的要求,便是所有食材都要新鲜!
一盘合格的沙拉既要颜色漂亮,口感超群,又要食材健康安心,营养平衡,吃一大盘也无需担心发胖,制作起来也超级方便,在繁忙中也能以最便捷的方式吃到健康的食物。
今天带来的这款三文鱼藜麦沙拉,调味遵循低盐,无添加的原则,以禾然有机系列的淡盐酱油与有机糙米醋为主要调味,搭配禾然有机特级初榨橄榄油和少许有机山茶油,酸甜适宜,富含优质蛋白质与粗粮纤维,饱腹感强,冷吃热吃均可!调味也很适合中国人的胃口,强烈推荐大家一定要试一下!
戳链接查看更多禾然有机专业发酵全厨房有机调味品:https://shop8901301.m.youzan.com/v2/showcase/homepage?alias=18vt9bzv8&sf=wx_sm&sl=ottV7m&st=1&is_share=1&from_uuid=5f23e17e-1ffa-4e91-4f7d-110dc7afbfc0&from=singlemessage&isappinstalled=0
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一盘合格的沙拉既要颜色漂亮,口感超群,又要食材健康安心,营养平衡,吃一大盘也无需担心发胖,制作起来也超级方便,在繁忙中也能以最便捷的方式吃到健康的食物。
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用料
三色藜麦 | 70g |
甜菜根 | 40g |
水 | 150g |
甜醋烧三文鱼 | |
禾然有机糙米醋 | 20g |
禾然有机淡盐酱油 | 20g |
三文鱼 | 2块 |
蜂蜜 | 10g |
禾然有机山茶油 | 5g |
沙拉汁 | |
禾然有机糙米醋 | 12g |
禾然有机淡盐酱油 | 10g |
蜂蜜 | 5g(喜甜可增至8g) |
芝麻菜 | 适量 |
香椿苗(或苜蓿芽) | 适量 |
核桃碎 | 5g |
松子仁 | 5g |
白芝麻 | 适量 |
三文鱼藜麦沙拉的做法
准备好所有材料,三文鱼化冻,甜菜根去皮切丁。
能买到香椿苗最好不要更换!它的香味跟这道沙拉特别搭~藜麦洗净后加水,与甜菜根一起煮熟备用。
煮藜麦饭的同时我们来烧三文鱼!
取料碗,将蜂蜜,禾然有机糙米醋,禾然有机淡盐酱油与山茶油一起放入碗中搅拌均匀!
禾然的有机糙米醋是有机糙米纯酿而成的,酸味醇厚柔和适口性很好,有微微的果香,无论是烧菜还是拌沙拉吃起来都很爽口~锅中加入禾然有机特级初榨橄榄油~
初榨的橄榄油极容易氧化,这样小小的一瓶吃起来没有负担~!三文鱼皮朝下,小火煎定型之后翻面煎至金黄,倒入碗汁,收浓汤汁后关火盛出~
汤汁渐渐变浓之后要注意火候,酱汁中有蜂蜜,别烧焦啦!最后将沙拉汁的调味料混合均匀,为藜麦饭增加风味~
这款有机淡盐酱油精选优质有机原料,采用天然足期恒温密闭式发酵,0%添加,减盐26%!味道鲜美纯粹,尤其适合制作凉菜,蘸海鲜等等~不添加任何食品添加剂,吃起来也更安心!底部铺好藜麦饭,摆放好三文鱼排,芝麻菜,香椿苗,撒适量核桃碎和松子仁,淋上沙拉汁就可以开吃啦!
我家的禾然有机调味料总览~!全部有机安全的调味料用起来太安心了!