烤南瓜芦笋鸡肉沙拉
健康低脂的烤南瓜沙拉
用料
贝贝南瓜 | 半个 |
鸡胸肉 | 1块 |
芦笋 | 4根 |
小番茄 | 少量 |
芝麻菜 | 少量 |
鸡蛋 | 1个 |
蘑菇 | 2个 |
烤南瓜芦笋鸡肉沙拉?的做法
调酸奶薄荷酱: 小黄瓜1个 薄荷叶少量 希腊酸奶150g 柠檬汁少量 蒜泥1小勺
1⃣️黄瓜刨成丝 撒盐腌制5分钟 沥干水分
2⃣️薄荷叶切碎
3⃣️希腊酸奶里加入黄瓜丝 一小勺蒜泥(可不加)少量柠檬汁和切碎的薄荷叶 撒少量盐和黑胡椒调味
4⃣️搅拌均匀即可提前一晚腌制鸡胸肉 鸡胸肉切小块 橄榄油1勺 生抽2勺 蚝油1勺 黑胡椒和盐少量 和鸡胸肉抓匀放入保鲜袋冷藏一晚
贝贝南瓜切小块 倒入少许橄榄油 撒少许盐和黑胡椒搅拌一下
南瓜和提前腌制的鸡肉一起烤箱190度烤20分钟
芦笋和蘑菇炒一下断生 鸡蛋煮熟
盘里先铺芝麻菜
再放南瓜鸡肉芦笋蘑菇和鸡蛋 搅拌均匀就可以啦~
- 上一条: 子时当归—炒乌冬面
- 下一条: 自制奶酪,孩子一次能消灭一公斤牛奶