一个人的小火锅
就是想吃火锅，可是没人陪，所以自己动手啦
用料
| 牛油 | 一块 |
| 各种蔬菜 | 若干 |
| 各种肉类 | 随意加 |
| 姜蒜 | 小半碗 |
| 八角 | 两颗 |
| 辣椒油 | 一勺 |
| 香菜 | 两颗 |
| 小葱 | 两根 |
| 豆瓣酱 | 一勺 |
| 强烈推荐豌豆尖 | 一把 |
| 花椒 | 十几粒 |
| 干辣椒 | 几粒 |
一个人的小火锅的做法
准备好材料
肉菜都随意，我是将就家里的肉做的，一般有肥牛金针菇之类的更好
准备好牛油
牛油入锅融化之后，加入姜蒜八角花椒干辣椒等爆炒，加入豆瓣酱，加水，放入葱段
水开之后加入盐和酱油，加入不易熟的肉和可以久煮的菜，煮熟之后加入易熟的肉和菜
加入鸡精，起锅，撒上葱花
完成
非常够味
豌豆尖配牛油，超级赞
小贴士
用牛油才正宗
菜和肉任君选择，如果选择鸡翅之类的建议先腌制俩小时
菜和肉任君选择，如果选择鸡翅之类的建议先腌制俩小时
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