木耳菜摘好洗净、红萝卜切片、木耳撕块，分别用开水焯至断生后捞出沥干水分

放上葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻

冷锅凉油，放入花椒备香后，捞出花椒不要

将热花椒油炝在葱花、蒜末、干辣椒、白芝麻上，激发出香味

根据个人口味，加适量蚝油、味极鲜、香醋（或陈醋）

将食材搅拌均匀即可

颜色鲜亮、营养丰富、酸甜爽口?~

加了腐竹，颜色更加鲜亮，营养也更加丰富✌～