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茎叶花类
儿菜
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:45:55
•
阅读:7971
和潮汕的芥菜相似,没有芥菜菜叶的纤维感,鲜嫩下饭
用料
儿菜
800克
盐
适量
香菇
10朵
干贝
10粒
蒜头
适量
五花肉
100克
儿菜的做法
儿菜洗净,去掉外层皮更嫩,备用
五花肉,蒜头,香菇和干贝提前浸泡,备用
热锅,放五花肉
煸出油脂后加蒜
香菇
干贝,儿菜
翻炒,我加入泡香菇和干贝的水,清水也好。煮10分钟左右,加盐,出锅
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