水芹菜一把
切段，备干辣椒。
猪肉切丝，大蒜仔切碎，小米辣切碎，一起备用。
起锅烧混合油，菜油+猪油，下肉丝煸炒。加少许的盐，料酒，生抽，耗油炒香。
肉丝炒香后，加水芹菜，加一小勺水，加少许盐调味。
炒成这样即可出锅。
记得拍照。
