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水芹菜炒百合

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:55 • 阅读：7933

本厨这几天上火，咳嗽厉害，恰逢周末在菜场淘到水芹菜和鲜百合，给自己炒个百合水芹菜，去火润肺，希望缓解一下病症。

用料

水芹	250克
鲜百合	1头
盐	3g
蛤晶	0.5g
油	少量
葱花	少量

水芹菜炒百合的做法

将水芹菜洗净切成寸断
百合洗净拆成片
油锅烧热，下葱花，先下水芹菜再下百合翻炒，八成熟加入盐和蛤晶，仅需翻炒几下
起锅盛盘，由于百合已经有甜味，不必放糖，原滋原味，非常鲜美

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