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西洋菜鲩鱼汤

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:54 • 阅读：7963

冬天才上市的西洋菜和鱼是绝配做鱼汤暖暖哒

用料

西洋菜	500克
鲩鱼	半条
姜	若干片

西洋菜鲩鱼汤的做法

鲩鱼切块备用
西洋菜洗好备
鲩鱼放入锅中煎一下，煎至有点发焦
放入姜片和水，没过鱼肉，大火把水烧开
水烧开后转中小火煮十分钟
最后放入西洋菜
菜煮熟了可以放盐调味
即可出锅

小贴士

鲩鱼一定要新鲜不然肉质会比较柴

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