芝麻叶杂面条/山野菜杂面条的家常做法/邢中原杂面条
面条买的挂面,杂粮面条,真好吃,我一星期我都做了三顿了,香油是点睛之笔哦
切碎的蒜苔炒一半留一半
切碎的蒜苔炒一半留一半
用料
芝麻叶 | 一把 |
黄面粉 | 一小把 |
芹菜丁/蒜苔 | 半根 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
姜片 | 2片 |
芝麻叶杂面条/山野菜杂面条的家常做法/邢中原杂面条的做法
芝麻叶泡发,提前半天泡
切蒜蓉➕姜末➕芹菜丁/蒜苔,我喜欢蒜苔
加温水调一勺芝麻酱备用
切点白菜?备用
加温水调点玉米面水备用
切五花肉炼油,不用再放菜籽油,猪油更香
(蒜苔炒一半,留一半,全炒了煮好后就不脆脆的了)
把泡好的芝麻叶、姜、蒜、芹菜丁倒进去,炒香加入清水煮沸/直接加热水也可以
水沸腾,下面条,把白菜叶➕黄玉米面水儿➕芝麻酱倒进去,再次煮开
加1勺生抽,2勺盐,煮两分钟就好了
把剩下得蒜苔放进去,加点香油完工
小贴士
超级好吃,我一星期吃了三顿了,和店里吃的味道差不多了