马兰拌坚果
一直以来都是马兰拌香干,今天尝试了一下马兰拌坚果,果然味道一级棒,建个菜谱分享给大家?
马兰:清热解毒,消食利尿,散淤止血!
坚果:植物的精华部分,营养丰富,含蛋白质矿物质维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效!
马兰:清热解毒,消食利尿,散淤止血!
坚果:植物的精华部分,营养丰富,含蛋白质矿物质维生素较高,对人体生长发育,增强体质,预防疾病有极好的功效!
用料
马兰 | |
坚果(腰果、花生、扁桃仁……有啥放啥) | |
香醋 | |
香油 | |
生抽 | |
芝麻酱 | |
老干妈 |
马兰拌坚果的做法
马兰洗净,焯水,挤干水分,切碎!
坚果(腰果、花生、扁桃仁、瓜子仁、开心果、?我放了好多种坚果)放在保鲜袋里,用擀面杖略微拍打一下成坚果碎!
准备调料:香醋香油生抽芝麻酱老干妈放在碗里搅拌均匀!
马兰坚果调料混合,拌匀!装盘!可以开吃了?
小贴士
1、马兰要选嫩的,老的还是晒成马兰干吧!
2、坚果不要太碎,有点嚼头口感会更好!
3、喜欢甜食的可以加点白砂糖!
2、坚果不要太碎,有点嚼头口感会更好!
3、喜欢甜食的可以加点白砂糖!