快手菜 爆炒蒜苗
到了收获蒜苗的时节啦
下午阳光明媚
家后面的菜地里新鲜采集的蒜苗
又嫩又香
配合没吃完放冰箱的香肠片
晚上简单炒了一个做晚餐
超级香
下午阳光明媚
家后面的菜地里新鲜采集的蒜苗
又嫩又香
配合没吃完放冰箱的香肠片
晚上简单炒了一个做晚餐
超级香
用料
| 鲜酱油 | 一勺 |
| 耗油 | 一勺 |
| 冰糖 | 适量 |
| 淀粉 | 一勺 |
| 蒜苗 | 10根 |
| 香肠片 | 3/1根 |
| 玉米油 | 一勺 |
| 水 | 5勺 |
快手菜 爆炒蒜苗的做法
准备蒜苗
去头，取嫩部
蒜苗切段
香肠切片
调汁：
冰糖碎
水
耗油
酱油
淀粉
调成一小碗浑然天成的神仙水
热锅
带入油
先入香肠片爆炒
再放入蒜苗
加油爆炒
此时香味已经溢出
倒入调好的酱汁
收干
此时吃起来口感最佳
蒜苗是内在甜甜的，酱汁能提鲜提味
可以配合白米饭，超下饭的！
绝对可以光盘！
成品配饭
开动！
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