健康低卡吃意面——油麦菜意大利面

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:45:49 • 阅读：7920

浅谈意面

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GI，只要你经历过减肥，这个词肯定见过好多次！

GI就是食物血糖生成指数，简称升糖指数，它是衡量食物引起餐后血糖反应的一项指标。我们进餐后，食物中的碳水化合物经过消化分解成单糖，进入血液循环，进而影响血糖水平。

⬆️高GI的食物进入胃肠后消化快，吸收率高，血糖升的高，也饿的快。

⬇️低GI的食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，对控糖有好处，也饿的慢。

??意面的热量竟然比普通条还要高，但是意面的GI低，淀粉糊化程度很低，消化比较慢，耐饿抗饿，高蛋白质，低脂肪。

?与其说很适合减肥，不如说它吃一顿顶一顿，能减少其他食物的摄入，看来能吃完不饿那是有原因哒！

大家超级喜欢的菠菜意大利面，
https://www.xiachufang.com/recipe/104572213/

这次我用油麦菜代替菠菜的，味道依旧不错，热量依旧不高，推荐试一试哦。

用料

意大利面	1份
虾	6只
杏鲍菇	一个
洋葱	少许
油麦菜	一把

健康低卡吃意面——油麦菜意大利面的做法

食材准备
意大利面煮熟，锅中记得放盐；
油麦菜焯水捞出；
油麦菜和少许杏鲍菇，加少许牛奶，打成汁；

杏鲍菇可以用香菇，口蘑代替
食材全部备好；
不粘锅少许油，放蒜和洋葱炒香
放虾炒香，这次我用的是虾干，可以直接用鲜虾，味道更好；

放剩余的蘑菇炒软
加意大利面和油麦菜汁；

加盐和黑胡椒，混合均匀。
出锅。
清爽好吃，热量不会超标哦。
赶快来试一试哦。
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