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辣炒年糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7935
甜辣软糯的炒年糕,好好吃~

用料

年糕1条
葱头半个
胡萝卜半根
豆芽1把
油麦菜1把
韩式甜辣酱1大勺
生抽1勺
耗油1小勺
白芝麻1小撮

辣炒年糕的做法

  1. 把年糕切片,合适的厚度。

    辣炒年糕的做法 步骤1
  2. 胡萝卜和葱头切丝、配菜准备好。

    辣炒年糕的做法 步骤2
  3. 锅中加热水烧开,放入年糕片,煮差不多1分钟,年糕变软即可…捞出煮好的年糕,放入凉水里备用。

    辣炒年糕的做法 步骤3
  4. 炒锅加热,放入适量食用油,再放入葱头爆香

    辣炒年糕的做法 步骤4
  5. 放入胡萝卜丝和豆芽,翻炒一会儿

    辣炒年糕的做法 步骤5
  6. 再放入油菜

    辣炒年糕的做法 步骤6
  7. 、放一大勺韩式甜辣酱、一小勺生抽和一小勺耗油进去

    辣炒年糕的做法 步骤7
  8. 翻炒到配菜九分熟,把凉水里的年糕捞出来,放入炒锅

    辣炒年糕的做法 步骤8
  9. 翻炒均匀,就可以出锅了…好吃的辣炒年糕就做好啦!

    辣炒年糕的做法 步骤9
  10. 盛盘以后,表面撒一点儿白芝麻,会更香呀~

    辣炒年糕的做法 步骤10