干辣椒切小段 蒜切末
油麦菜掰小段放入盐水浸泡10分钟洗净

调酱汁:生抽➕蚝油➕盐➕玉米淀粉➕清水加入小碗 搅拌均匀

锅里烧水 水开放入油麦菜焯水1分钟
捞出过冷水沥干水分 装入盘子

起锅烧油加入蒜➕干辣椒炒香

倒入酱汁煮开 转小火煮至浓稠

关火 淋在油麦菜表面

?午餐时间