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腌制芥菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:49 阅读:7925

用料

芥菜两个
3克
100克
生抽50克
200克

腌制芥菜的做法

  1. 芥菜根两个

    腌制芥菜的做法 步骤1
  2. 大蒜多少取决你喜欢吃。可以多放少放都没关系,

    腌制芥菜的做法 步骤2
  3. 先切一段一段

    腌制芥菜的做法 步骤3
  4. 再切小手指那么粗的条就可以,放盐3克就好

    腌制芥菜的做法 步骤4
  5. 用手抓抓腌制一会儿。如果出水就倒掉,没有腌制出来水就直接放大蒜,这样会让腌制的芥菜更加脆。

    腌制芥菜的做法 步骤5
  6. 再放入切好的大蒜

    腌制芥菜的做法 步骤6
  7. 倒入糖100克,醋200克,生抽50克。喜欢甜的可以多加些糖,喜欢辣的也可以加些切好的小米辣。

    腌制芥菜的做法 步骤7
  8. 第二天就可以吃了,腌制越久越好吃。

    腌制芥菜的做法 步骤8