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갓김치韩式芥菜泡菜

作者: 更新时间:2023-06-17 14:45:48 阅读:7922

用料

芥菜2斤

갓김치韩式芥菜泡菜的做法

  1. 芥菜去除黄叶和烂叶青洗几次

    갓김치韩式芥菜泡菜的做法 步骤1
  2. 粗盐半杯加入少量水,拌开

    갓김치韩式芥菜泡菜的做法 步骤2
  3. 把盐水撒在洗净的芥菜中,腌制1小时半到2小时左右,期间翻动几次

    갓김치韩式芥菜泡菜的做法 步骤3
  4. 半个苹果,半个梨,半个洋葱,少许生姜
    一小块萝卜(去除苦味),一勺韩式虾酱,5个大蒜,加入少量水,用料理棒搅拌起来

    갓김치韩式芥菜泡菜的做法 步骤4
  5. 糯米粉2勺,加入150ml水 化开后煮至冒泡后放凉

    갓김치韩式芥菜泡菜的做法 步骤5
  6. 腌制好的芥菜,用水青洗几次去除盐分后挤干水分

    갓김치韩式芥菜泡菜的做法 步骤6
  7. 把糯米糊和把搅拌好的苹果梨等,倒进盆中,加入7勺辣椒粉,2勺鱼露,2勺白糖
    把腌制好的芥菜放进去拌匀即可

    갓김치韩式芥菜泡菜的做法 步骤7
  8. 最后撒上芝麻完成✅

    갓김치韩式芥菜泡菜的做法 步骤8