简单到不行的上汤一切!上汤娃娃菜、豆苗、苋菜等
奶白的汤,鲜的不行。我是个超讨厌吃蔬菜的人,也能吃完的一道菜。做了这道菜还不用做汤
用料
娃娃菜 | 1颗 |
皮蛋 | 1个 |
咸蛋 | 1个 |
火腿 | 半根-1根随便(也可以换成肉末,给点肉味而已) |
蒜 | 2-3瓣 |
盐 | 一茶匙 |
糖 | 一茶匙 |
猪肉,猪肉渣 | 没有就普通油 |
简单到不行的上汤一切!上汤娃娃菜、豆苗、苋菜等的做法
蒜头咸蛋皮蛋火腿全切碎
洗干净白菜/豆苗……随便你!
有灵魂猪油和渣最好用上!
加入1-2勺猪油混和渣加入蒜头咸蛋炒到咸蛋起泡泡
再加入皮蛋火腿炒一起炒香(可以用肉末代替火腿)
倒入热水!!就会立即奶白色(热水的量最好足够覆盖白菜)
加入白菜盖盖子煮至白菜变软
根据自己口味加盐,然后加点糖提鲜出锅
豆苗也好吃,做法也一样